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「風邪を引いたけれど、何を食べれば早く元気になれるの？」と悩んでいませんか。
体力が落ちている時は、栄養補給の仕方が回復のカギを握ります。今回は、風邪の時に食べると良い物を症状別に詳しくまとめました。体への優しさと栄養を両立させた食事を選び、心身ともに健やかな状態を取り戻しましょう。
この記事のポイント
・のどの痛みや熱がある時の喉ごしが良い食べ物
・お腹に優しく胃腸の負担を減らす消化の良いメニュー
・動けない時に役立つコンビニのおすすめお助け食品
・回復を効率よく助けるビタミンやたんぱく質の取り方
・体を温めてリラックスさせる生姜やネギの活用法
それでは早速見ていきましょう。
風邪の時に食べると良い物は？症状別に選ぶ「回復サポート」食事ガイド
風邪を引いた時は、体の中のバイキンと戦うためにたくさんのエネルギーを使います。ですから、体に負担をかけずに栄養を補給することが大切です。
今のあなたの体調にぴったり合う食べ物を選んでみましょう。
のどの痛みや発熱がある時に！喉ごしが良く栄養豊富な食材
のどがチクチク痛む時は、飲み込むだけでも一苦労ですよね。
そんな時は、ゼリーやプリン、アイスクリームのように、つるんとして冷たいものが喉に優しく、水分も一緒に取れるのでおすすめです。
また、熱がある時は体から水分やミネラルがどんどん失われてしまいます。そのため、リンゴをすりおろしたものや、ビタミンCがたっぷり含まれたイチゴ、キウイといった果物を食べると、体力の消耗を助けてくれるでしょう。ただし、柑橘類はのどにしみることがあるので注意してください。
冷たくて甘いものは、食欲がない時でも不思議と食べやすく、体と心を元気にしてくれますよ。
胃腸が弱っている時におすすめの消化に優しいメニュー
お腹の調子が良くない時は、消化に時間がかかる油っこい食べ物や、食物繊維が多すぎるゴボウなどは控えるのが賢明です。
代わりに、お米をクタクタになるまで煮込んだ「おかゆ」や、柔らかくゆでた「うどん」を選んでみてください。これらはエネルギーに変わりやすく、胃への負担も最小限で済みます。
また、豆腐や茶碗蒸し、卵とじなどは、体を作る材料になる「たんぱく質」を優しく補給できる優れたメニューと言えるでしょう。
白身魚の煮付けなども、身が柔らかくて消化に良いため、回復期にはもってこいです。味付けは薄めを意識して、素材の味を楽しみながらゆっくり噛んで食べてくださいね。
【コンビニ・市販品】風邪の時に食べると良い物と選び方のコツ
「体がだるくて料理なんてできない」という時でも、近くのコンビニを活用すれば大丈夫です。
今のコンビニには、体調が悪い時でも手軽に食べられる便利な食品が驚くほどたくさん揃っています。
調理不要で即エネルギー補給！ストックしておきたいお助けアイテム
一人暮らしの方や、家族が忙しい時に頼りになるのが、レンジで温めるだけのレトルトおかゆです。最近は梅や鮭など味の種類も豊富なので、飽きずに食べられるのが嬉しいポイントでしょう。
また、冷凍うどんも電子レンジ一つで調理でき、コシが強すぎないものを選べば立派な病人食になります。
さらに、長期保存ができる「桃の缶詰」も非常食として優秀です。甘いシロップにはエネルギー源となる糖分が含まれており、果肉は柔らかくて消化にも優れています。
動けないほど辛い時のために、こうしたパウチ食品や缶詰を数個ストックしておくだけで、いざという時の安心感が格段に変わります。
野菜ジュースやゼリー飲料を賢く活用するポイント
固形物を食べる元気がない時には、パウチ型のゼリー飲料が強い味方になってくれます。ビタミン配合のものやエネルギー補給に特化したものなど、目的に合わせて選べるのが魅力です。ただし、一気に飲むと胃がびっくりしてしまうため、少しずつ時間をかけて口に含むのがコツですよ。
また、野菜不足が気になるなら野菜ジュースも良い選択肢ですが、冷たすぎるとお腹を冷やす原因になります。コップに移して常温に戻してから飲むと、体に優しく栄養を吸収できるでしょう。
食欲が戻ってきたら、ポタージュなどのカップスープをプラスして、少しずつお腹を慣らしていくのが回復への近道となります。
効率よく体を整える！風邪の時に食べると良い物に含まれる重要栄養素
体力が落ちている時は、闇雲に食べるのではなく「効率」を意識してみませんか。
体に必要な栄養をピンポイントで取り入れることで、体が本来持っている元気になる力をしっかりと支えてあげることが可能です。
ビタミン・たんぱく質を逃さない！時短でできる簡単レシピのアイデア
先ほどお伝えしたように、ビタミンとたんぱく質は体を整えるために欠かせない存在です。
これらを一度に摂るなら、耐熱容器にカット野菜と鶏ささみ、少しの酒を振ってレンジで蒸す「簡単蒸し料理」がおすすめ。お鍋を使わないので片付けも楽ですし、素材の栄養も逃げにくいのがメリットです。
また、卵を溶いたお味噌汁も、たんぱく質を効率よく摂取できる魔法のメニューと言えます。お味噌に含まれる塩分は、汗で流れたミネラルを補う役割も果たしてくれるからです。
包丁を使いたくない時は、手でちぎったレタスや豆腐を入れるだけでも十分立派な一品になります。無理せず、できる範囲で栄養を取り入れましょう。
体の内側から温める！生姜やネギを使った「ポカポカ」食材の取り入れ方
ゾクゾクと寒気がする時は、食べ物の力で体を内側から温めてあげましょう。
昔から言われているように、生姜やネギには体をポカポカさせてくれる成分が含まれています。すりおろした生姜を紅茶に入れたり、おうどんにたっぷりの刻みネギを乗せたりするだけで、じんわりと汗をかくのを助けてくれます。
さらに、ハチミツを少し加えると、喉を保護する膜のような役割も期待できるので一石二鳥ですね。ただし、これらは刺激が強いこともあるため、お腹が痛い時には無理に使わず、体調を見ながら隠し味程度に使うのが正解です。温かい飲み物や食べ物は、心もホッとリラックスさせてくれますよ。
まとめ
風邪の時は、体の回復をサポートするために「消化の良さ」と「栄養バランス」を意識した食事が欠かせません。症状や体力の消耗具合に合わせて、無理なく食べられるものを選ぶことが健康への近道となります。今回ご紹介した大切なポイントを、改めて振り返ってみましょう。
・喉の痛みがある時は、ゼリーやプリンなど喉ごしの良い冷たい食品を選ぶ
・発熱による脱水を防ぐため、経口補水液やリンゴなどで水分とミネラルを補給
・胃腸が弱っている時は、おかゆや柔らかいうどんなど消化に優しい炭水化物を摂取
・体の組織を作る材料となる卵や豆腐、白身魚で良質なたんぱく質を取り入れる
・ビタミンAやCを含む果物や野菜を積極的に取り、粘膜の健康をサポート
・一人暮らしや調理が辛い時は、コンビニのレトルト食品や缶詰を賢く活用
・野菜ジュースを飲む際は、お腹を冷やさないよう常温に戻してから口にする
・生姜やネギといった薬味を活用し、体の内側からポカポカ温める工夫
・食欲がない時は無理に固形物を食べず、まずは水分補給を最優先
・揚げ物や辛いもの、食物繊維の多すぎる食材など胃に負担がかかる食事は控える
風邪の時に食べると良い物を知っておけば、いざという時も落ち着いて対処できますね。まずは一口から、体に優しい栄養を取り入れて、ゆっくりと休んでください。
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